Prixau kilo: Ă  partir de 106,00 € Magret de canard (400 g) Magasin Ă  la ferme Ă  Vers : du lundi au vendredi, journĂ©e continue de 8h30 Ă  18h30; Magasin de Carmaux : du mardi au dimanche de 8h Ă  12h30 (13h le dimanche) Loge au marchĂ© couvert d’Albi : tous les matins du mardi au dimanche et sur de nombreux marchĂ©s du Tarn et du Tarn et Garonne. Voir tous Description Confit de Canard du Sud Ouest Cuisses – 1kg IngrĂ©dients Viande de canard gras du Sud Ouest cuisses Graisse de canard Sel Le Confit de canard, tradition du Sud-Ouest Le Confit de canard est issu d’une mĂ©thode de conservation traditionnelle des viandes de canard, par la technique de la cuisson dans leur graisse. En effet, la graisse empĂȘche le passage de l’oxygĂšne et donc la dĂ©gradation de la viande. Il est prĂ©parĂ© avec des viandes de canards gras qui ont Ă©tĂ© engraissĂ©s pour la production de Foie Gras et de Magrets. On rĂ©alise principalement le Confit de canard Ă  partir des cuisses, des ailes, des cous et des manchons. Plus rarement, mais tout autant dĂ©licieux, on peut aussi rĂ©alisĂ© du magret de canard confit. Le Confit de canard entre dans de cĂ©lĂšbres prĂ©parations culinaires telles que le cassoulet du Sud-Ouest ou la garbure landaise. Comment conserver le confit ? Le confit en bocaux ou en boites doit ĂȘtre conservĂ© dans un endroit frais, si possible Ă  l’abris de la lumiĂšre naturelle. Cela permettra de le conserver jusqu’à 4 ans. En effet, le confit de canard se bonifie avec le temps. Notre production de canards, un savoir-faire landais Nous Ă©levons nos canards gras dans la pure tradition landaise sur notre ferme. Le maĂŻs grain entier que nous cultivons sur la ferme sert Ă  gaver nos canards. Nous les transformons et produisons l’ensemble de nos produits dans notre propre conserverie. Elle se situe dans l’aile droite de l’ancienne dĂ©pendance du chĂąteau du Poyartin, qui constitue aujourd’hui le bĂątiment principal de la Ferme du Labouran. La Ferme du Labouran se situe en Chalosse, territoire des Landes 40 en Nouvelle-Aquitaine. Notamment grĂące aux Landes, Ă  la Dordogne et les PyrĂ©nĂ©es Atlantiques, elle est la premiĂšre rĂ©gion productrice de foie gras. Elle offre des conditions climatiques favorables Ă  l’entretien des parcours extĂ©rieurs destinĂ©s aux canards et, surtout, Ă  une production locale de maĂŻs. Nous Ă©levons nos canards dans le respect du bien-ĂȘtre animal, pour vous garantir des produits de qualitĂ©, pour votre plus grand plaisir. Tous nos produits sont issus de canards nĂ©s, Ă©levĂ©s, engraissĂ©s, transformĂ©s, conditionnĂ© en France. Informations complĂ©mentaires Poids 1 kg PRODUITSFRAIS SOUS VIDE PRIX VENTES TTC Magret de canard 18,30 € /kg Aiguillette de canard s/v par 6 23,50 €/kg Cuisse fraĂźche de canard 7,00 €/kg GĂ©siers frais de canard 9,00 €/kg Coeurs frais de canard 6,00 €/kg Maigre de canard n.c Roti au foie gras de canard 35,00 €/kg Foie gras frais 49,00 €/kg DĂ©licieux filet de canard bio, poids 200 grammes, en direct du producteur, la ferme biologique de Française , production locale, rĂ©gion Filet de canard Ă  la diffĂ©rence du magret est issu d'un canard non gavĂ©...Convient pour 1/2 personnesCuisson du filet de canard bio Ă  poĂȘler , Ă  griller Accompagnement lĂ©gumes de saison, riz, pĂątes, pommes de terre, purĂ©e ou saladeConditionnement en nos dix jours , dans son emballage d'origine, Ă  compter de la date d' au rĂ©frigĂ©rateur a + 4 ° maxoĂč peut etre congelĂ© directement dans son emballage 4 mois Filet de canard bio CertifiĂ© bio par Ă©levĂ© en plein air, en libertĂ© sur nos verdoyantes prairies normandes..Le label AB est votre label de rĂ©fĂ©rence, l'un des seuls qui prend en compte le bien-ĂȘtre animal, le respect de la nature, et la santĂ© de l' du filet de canard bio le kilo 41,90 € leFilet de canard Ă  la diffĂ©rence du magret est issu d'un canard non gavĂ© Convient pour 1/2 personnes Cuisson du filet de canard bio : Ă  poĂȘler , Ă  griller Accompagnement : lĂ©gumes de saison, riz, pĂątes, pommes de terre, purĂ©e ou salade Conditionnement : en soins. Conservation : dix jours , dans son emballage d'origine, Ă  compter de la date d'emballage. Colis 2kilos bifteck et rĂŽti veau bio Colis Ă©conomique 2 kilos composĂ© de 1 kilo bifteck boeuf bio, race limousine, race Ă  viande, 1 rĂŽti de veau bio 1 kilo, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie Viande origine France, rĂ©gion Normandie Race LIMOUSINE, race Ă  viande reconnue pour ses qualitĂ©s bouchĂšres. DLC dix jours Ă  compter du jour d'emballage Viande fraiche... Prix 63,90 € Prix de base 85,20 €  En stock Prix 63,90 € Prix de base 85,20 €  En stock Colis 2 kilos Rosbif , et rĂŽti veau bio Colis 2 kilos viande bio composĂ© de Rosbif boeuf bio poids 1 kilo, et RĂŽti de veau bio poids 1 kilo en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Prix 63,90 € Prix de base 85,20 €  En stock Prix 63,90 € Prix de base 85,20 €  En stock Tous les produits en promotion Jambon blanc bio sans couenne sans sel nitritĂ© ni conservateurs DĂ©licieux jambon blanc bio sans couenne 200g 3 a 4 tranches sans conservateurs, sans sels nitritĂ©s, sans colorant, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. Viande origine France, RĂ©gion Normandie, notre jambon blanc bio de couleur plus foncĂ©e, irrĂ©guliĂšre, est le gage du jambon artisanal sans sel nitritĂ©. DĂ©pourvu de tous nitrites... Prix 8,98 €  Rupture de stock Colis de viande de boeuf bio 15kg race limousine Colis familial Ă©conomique de viande rouge de boeuf bio nourri Ă  l'herbe , 15 kgs, composĂ© de viande a cuisson rapide, viande a mijoter et Ă  rĂŽtir. En direct de notre ferme biologique de Normandie. Tous les nouveaux produits    RĂ©fĂ©rence Roticanfilden1-1k RĂŽti de canard bio dans le filet , dĂ©nervĂ© poids 1,1 kilo en direct du producteur, la Ferme biologique de Normandie. Paiement en ligne sĂ©curisĂ© Livraison offerte Ă  partir de 200 € TraçabilitĂ© totale Description DĂ©tails du produit Description RĂŽti de canard bio , filet, DĂ©nervĂ©, poids 1,1 kilo , en direct du producteur la ferme biologique de Ă©levĂ© en plein air en libertĂ© sur nos verdoyantes prairies normandes. convient pour 7/8 personnes. Cuisson Ă  rĂŽtir. Accompagnement lĂ©gumes de saison, pommes de terre rissolĂ©es, riz, pĂątes, salade composĂ©e Conditionnement sous-vide par nos soins Conservation a 4 ° maximum, au rĂ©frigĂ©rateur, dix jours Ă  compter de la date d'emballageou Ă  congeler dĂšs rĂ©ception 4 a 5 mois.RĂŽti de canard bio, dans le filet dĂ©nervĂ© , certifiĂ© bio par du rĂŽti de canard bio dans le filet dĂ©nervĂ© le kilo € DĂ©tails du produit RĂ©fĂ©rence Roticanfilden1-1k En stock 228 Produits RĂ©fĂ©rences spĂ©cifiques 10 autres produits dans la mĂȘme catĂ©gorie Filet de canard bio 200g DĂ©licieux filet de canard bio poids 200g, livraison Ă  domicile, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie Ce filet de canard est prĂ©levĂ© sur le bateau du canard dit magret pour un canard gavĂ©. Nos canards fermiers sont Ă©levĂ©s en libertĂ© , en plein air et ne sont pas gavĂ©s. DLC dix jours Ă  compter du jour d'emballage Viande de... Filet de canard bio 400g DĂ©licieux filet de canard bio, non dĂ©nervĂ©, poids 400 grammes, non dĂ©nervĂ©, en direct du producteur, la Ferme Biologique de Normandie. viande Française , production locale. Le filet de canard bio est prĂ©levĂ© sur le bateau du canard AppelĂ© magret pour un canard gavĂ©. Viande fraiche pouvant ĂȘtre congelĂ©e. Nos canards fermiers sont Ă©levĂ©s en libertĂ©... PrĂ©paration hachĂ©e canard bio 500 g 4 piĂšces PrĂ©paration hachĂ©e de canard bio, 4 piĂšces, 500g issus de volailles Ă©levĂ©es en plein air, en libertĂ©, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie. IdĂ©al a la poĂȘle ou pour vos hamburgers maison. SautĂ© de poulet bio poids 600g Savoureux sautĂ© de poulet bio, poids 600g , en direct du producteur la ferme biologique de Normandie , livraison Ă  domicile Nos poulets fermiers sont Ă©levĂ©s en libertĂ© , en plein air. 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Canardde barbarie fermier 39,72 EUR Canard de barbarie fermier 11,35€/Kg ElevĂ© en plein air dans la ferme d'AVOUAY Ă  BUTHIERS (70) Abattage Ă  130 jours pour une viande plus mature et de meilleure qualitĂ© Voir les dĂ©clinaisons Canette 24,70 EUR Canette fermiĂšre 12,35€/Kg Les canettes pĂšsent entre 2kg Ă  2.4kg
Par Esteban BeiPubliĂ© le 22/08/2022 Ă  15h44Mis Ă  jour le 22/08/2022 Ă  17h41 PrĂ©sente depuis 1976, la famille Fagalde continue de rĂ©galer les amateurs de canard fermier dans un cadre champĂȘtre, en dĂ©pit de la crise aviaire, mais non sans inquiĂ©tudes Ici, Ă  moins de 10 kilomĂštres de NĂ©rac sur la route du Gers, l’aventure commence en 1976. Les parents de Karin, qu’elle qualifie sans concession de nĂ©oruraux », s’installent sur ce terrain, sĂ»rement charmĂ©s par ce cadre bucolique au possible, qui offre vue sur la riviĂšre de l’Osse et sur le chĂąteau de FrĂ©chou. Les parents agriculteurs et ingĂ©nieurs commencent Ă  y planter des lĂ©gumes. Mais l’idylle tourne au fiasco le couple n’est pas prĂ©parĂ©, les lieux sont inadaptĂ©s
 le pĂšre trouve...Ici, Ă  moins de 10 kilomĂštres de NĂ©rac sur la route du Gers, l’aventure commence en 1976. Les parents de Karin, qu’elle qualifie sans concession de nĂ©oruraux », s’installent sur ce terrain, sĂ»rement charmĂ©s par ce cadre bucolique au possible, qui offre vue sur la riviĂšre de l’Osse et sur le chĂąteau de FrĂ©chou. Les parents agriculteurs et ingĂ©nieurs commencent Ă  y planter des lĂ©gumes. Mais l’idylle tourne au fiasco le couple n’est pas prĂ©parĂ©, les lieux sont inadaptĂ©s
 le pĂšre trouve tout de mĂȘme un travail au lycĂ©e agricole de NĂ©rac, mais l’exploitation de lĂ©gumes tenue par la mĂšre n’a guĂšre plus de succĂšs. La rencontre, en 1982, d’un conserveur renommĂ©, sur un marchĂ©, leur apporte un dĂ©clic exit les lĂ©gumes, leur spĂ©cialitĂ© sera dĂ©sormais le canard. Les conserves et le foie gras du couple font fureur sur le marchĂ© de NĂ©rac. Et puisque l’endroit s’y prĂȘte, le couple commence Ă  Ă©lever des moutons. AnnĂ©es 1990, les canards ont du plomb dans l’aile sur les marchĂ©s. Il faut s’exporter pour vendre, voire partir. Hors de question pour le pĂšre de Karin, casanier si ce n’est farouche dans l’ñme cette exploitation, c’est la leur, ils ne s’en iront pas. Alors plutĂŽt que d’aller chercher le consommateur, on le fera venir directement sur la ferme telle est l’idĂ©e du couple, qui lance Ă  cette pĂ©riode les paniers pique-nique, Ă  consommer sur place. Cela tombe ensuite sous le sens pour eux, il faut servir Ă  table. Ainsi les parents agriculteurs deviennent restaurateurs. Fini le gavage et l’élevage, ils garderont la conserve et se fourniront en canard auprĂšs de Ă©leveurs. Depuis, la petite entreprise ne connaĂźt plus la et simplicitĂ©Aujourd’hui, ne dites surtout pas Ă  Karin Fagalde qu’elle est restauratrice, elle vous rĂ©torquera qu’elle fait juste dĂ©guster de bons produits locaux aux gens qui viennent chez nous ». Et la propriĂ©taire d’ajouter Ici, il n’y a pas de dĂ©corations ou d’animations, c’est comme Ă  la maison ». Comme Ă  la maison, c’est le mantra de l’auberge des Contes d’Albret, depuis l’ouverture du restaurant. Celui-ci n’a qu’un maximum de 11 tables par soir, les enfants peuvent aller jouer dans le grand espace pendant le repas. Et, Ă  la fin de chaque service, le pĂšre de Karin vient faire le tour des tables, pour rĂ©colter les critiques, qui ne sont souvent que des compliments. Les clients habituĂ©s offrent Ă  l’auberge les chapeaux achetĂ©s lors de voyages. Thierry Daniel Vidal / “Sud ouest” Karin veut rester simple et sobre », ce qui se traduit dans la carte uniquement du canard sorti des conserves ou en aiguillettes, et de l’agneau Ă©levĂ© Ă  50 mĂštres. Du reste, quelques accompagnements qu’elle cuisine avec des produits locaux, seuls quelques rares desserts Ă©chappant Ă  la rĂšgle. Le restaurant est ouvert du lundi soir au dimanche midi durant l’étĂ©. L’hiver, l’auberge envoie ses produits en colis, tandis que la boutique reste accessible, et que des dĂ©gustations payantes sont organisĂ©es. MiraculĂ©e du Covid, l’auberge a un chiffre d’affaires en augmentation depuis trois son pĂšre, et son mari vivent sur place, mais la famille a mis Ă  disposition en 2006 des chambres et un appartement pour des locations. Une piscine est en accĂšs libre pour les clients. L’exploitation comporte aussi une aire naturelle de camping. Le cƓur de l’activitĂ© reste cependant la restauration, Karin juge la partie auberge anecdotique ». L’auberge dispose d’un appartement et de plusieurs chambres Ă  louer. Piscine et minigolf sont Ă  disposition des clients. Thierry Daniel Vidal / “Sud ouest” InquiĂ©tude pour les annĂ©es Ă  venirSeule tache dans cet horizon d’éclaircies la grippe aviaire. La situation est trĂšs prĂ©occupante pour ces spĂ©cialistes en canard. Certains fournisseurs n’ont plus rien Ă  vendre certains Ă©tĂ©s. Cette annĂ©e, le couple a rĂ©ussi in extremis Ă  avoir des aiguillettes. Alors, ils achĂšteront Ă  l’automne et stockeront au congĂ©lateur
 si tant est qu’il y en ait Ă  ce moment-lĂ . Si elle s’en est sortie jusque-lĂ , Karin est extrĂȘmement inquiĂšte pour l’avenir ». D’autant plus qu’à cela s’ajoute la hausse globale des prix. En deux ans, le kilo de canard est passĂ© de 9 Ă  15 euros. Un coĂ»t que la famille n’a toujours pas rĂ©percutĂ© sur ses de se rĂ©inventer ailleurs pour le couple. Karin le rappelle nous ne sommes pas restaurateurs professionnels ». Si les canards venaient Ă  manquer, se spĂ©cialiser dans une autre viande serait impossible », et la place pour les agneaux reste trĂšs limitĂ©e. Souriante malgrĂ© le constat amer, Karin conclut peut-ĂȘtre qu’on arrĂȘtera tout et qu’on louera les lieux, on ne sait pas du tout encore
 » ï»żConservationdu canard. Le canard peut se conserver au rĂ©frigĂ©rateur durant 1 Ă  3 jours et dans le congĂ©lateur, entre 10 Ă  12 mois pour le canard entier, et 5 Ă  8 mois pour les dĂ©coupes. DĂ©couvrez nos canards en vente en ligne. Cliquez ci-dessous, vous trouverez le prix de nos canards. Nous livrons dans toute la France avec ChronoFresh
Il y a 14 produits. Affichage 1-14 de 14 articles Comment choisissons-nous nos Ă©leveurs de volaille ? La protection de l'environnement et de la santĂ©, ainsi que le bien-ĂȘtre animal, sont au cƓur de nos prĂ©occupations. Ils doivent donc Ă©galement l'ĂȘtre pour les producteurs et Ă©leveurs que nous sĂ©lectionnons. Ce sont donc des Ă©levages raisonnĂ©s et des productions qui respectent nos valeurs qui ont notre aval, et chaque producteur dont nous assurons la vente de produits fermiers le sait bien. Notre choix se porte toujours sur des Ă©leveurs qui savent nous prouver leur passion de la terre, du terroir, de l'animal et des bons produits de la ferme. Si c'est vrai ici, au rayon boucherie de notre site de livraison de viande, cette mĂȘme volontĂ© se retrouvera sur l'ensemble du site. Charcuteries fermiĂšres, viandes diverses de qualitĂ© bƓuf, porc, veau, agneau, etc., fromages de la ferme, foie gras, lĂ©gumes
 Tous nos produits Ă  la vente seront toujours issus de producteurs aux valeurs respectueuses de la terre et du vivant. Comment sont Ă©levĂ©es nos volailles de ferme ? ValĂ©rie Ă©lĂšve ses volailles de la ferme, sous le Label Bleu Blanc Coeur, en pleine nature, sans antibiotiques, mais avec des traitements uniquement Ă  base de plantes phytothĂ©rapie et homĂ©opathie. Son quotidien sur l'exploitation ? Un savoir-faire ancestral et des animaux dorlotĂ©s, pour vous offrir une viande tendre, parfumĂ©e et savoureuse. C'est ça, le secret d'une viande savoureuse des poulets fermiers Ă©levĂ©s avec respect ! L’abattage des volailles est-il fait de maniĂšre dĂ©cente ? ValĂ©rie Ă©lĂšve ses volailles Ă  la ferme pendant au moins 110 jours avant de procĂ©der Ă  leur abattage. Il se fait dans l’abattoir de sa propre ferme, afin de s'assurer qu’il est effectuĂ© de maniĂšre digne et que les volailles sont le moins stressĂ©es possible. Nos volailles de ferme sont-elles bio ? ValĂ©rie, tout comme nos autres producteurs qui nous fournissent nos produits de boucherie et de charcuterie, travaille dans le respect d'une agriculture raisonnĂ©e sur son exploitation. Aucun traitement chimique n'est inoculĂ© aux animaux, mais ses viandes ne portent pas le label bio. Sur l'ensemble de notre site boucherie, charcuterie, Ă©picerie
, vous trouverez un large panel de produits Ă  la vente, dont certains seront bio et d'autres non bio. Si nous apprĂ©cions les viandes et autres produits bio, nous ne rendons pas ce critĂšre obligatoire. Un travail rĂ©alisĂ© dans le respect environnemental, animal et humain est dĂ©jĂ  pour nous un critĂšre et un gage de qualitĂ©. La graisse de canard est-elle bonne pour la santĂ© ? On pense parfois, Ă  tort, que la graisse de canard est un produit mauvais pour la santĂ©. C'est pourtant une matiĂšre grasse issue directement du canard et non transformĂ©e. Succulente avec des pommes de terre sautĂ©es, la graisse de canard s'avĂ©rera meilleure pour la santĂ© que le beurre doux ou demi-sel que l'on met souvent dans nos poĂȘles
 Quels sont nos conseils de cuisson pour les piĂšces de volaille de la ferme ? Sortez la viande de son emballage sous vide au moins 15 minutes avant la cuisson. L'idĂ©al est de sortir votre viande entre 30 minutes et 1h en fonction de la taille du morceau. Ainsi, vous la laissez respirer et l’amenez Ă  tempĂ©rature ambiante. AprĂšs la cuisson, laissez votre viande reposer 10 minutes sous un film aluminium avant de la servir. Le rĂ©sultat ? Une volaille de la ferme ou autre viande tendre comme on l'adore ! Retrouvez les dĂ©tails de nos conseils de cuisson par produit sur chaque fiche produit. Nos viandes et notre volaille sont-elles fraĂźches ou en conserve ? Les deux ! Nos viandes fraĂźches de poulet et de canard se dĂ©clinent sous forme d'aiguillettes fermiĂšres, en filet et les amateurs d'une bonne cuisse de poulet fermier ne seront pas en reste ! Leur conditionnement sera soigneux, pour que votre colis de viande ne souffre aucunement durant sa livraison. En parallĂšle, nous vendons Ă©galement des conserves fermiĂšres du Sud-Ouest confit de canard maison, cassoulet aux manchons de canard, gĂ©siers de canards confits, graisse de canard pour vos meilleurs plats faits-maison
 Le choix est vaste pour rĂ©galer toute la famille ! Peut-on commander de la volaille sans soucis sur une boucherie en ligne ? Vous avez envie de tenter l'expĂ©rience d'une viande de la ferme comme on en trouve rarement aujourd'hui ? Nul besoin d'Ă©cumer les boucheries/charcuterie de votre rĂ©gion pour trouver de la bonne volaille de la ferme
 Aujourd'hui, c'est la viande et ses produits dĂ©rivĂ©s qui arrivent directement chez vous en livraison rapide et soignĂ©e, avec un prix au kilo Ă©quitable pour le producteur comme pour le consommateur. Nos volailles fermiĂšres vous feront retrouver le goĂ»t des produits fermiers d'autrefois. Aucune crainte Ă  avoir du cĂŽtĂ© de la livraison, car nos colis sont conçus et adaptĂ©s Ă  ce mode de vente. Ce sont donc des produits fermiers de qualitĂ© et Ă  la fraĂźcheur conservĂ©e qui vous seront livrĂ©s. Que vous commandiez de la viande, des Ɠufs fermiers, des conserves, des lĂ©gumes ou encore des produits de charcuterie de la ferme, chaque piĂšce sera traitĂ©e avec le savoir-faire et la minutie nĂ©cessaires. Il ne vous reste plus qu'Ă  dĂ©couvrir nos viandes Ă  la dĂ©coupe ou au poids poulet, canard et autres volailles, Ă  cuisiner en rĂŽti, ainsi que tout autre produit destinĂ© Ă  concocter de dĂ©licieux plats maison ! C'est toute la gĂ©nĂ©rositĂ© de la France qui s'invite sur votre table avec un bon filet de canard ou une cuisse de poulet de la ferme, alors
 Bon appĂ©tit !
Filetde canard, au kilo RĂ©f. : FLCND. Filet de canard pour environ 2 personnes Description; Vendu par : QuantitĂ© minimum : Faites votre choix. Le kilo; QuantitĂ©. QuantitĂ©. Point(s), € Eco-part Eco-part incluse Dont Ă©cotaxe : € Au lieu de € Prix au kilo : 15.98€ Ajouter au panier. Ajouter au panier. Obtenir un devis. Ajouter au panier. Ajouter au panier. Demande de renseignement
Nos oies et nos canards sont Ă©levĂ©s dans la plus grande tradition bĂ©arnaise. Nous les gavons au maĂŻs grain en parc collectif, pour le bien-ĂȘtre animal. Nos produits stars, livrĂ©s chez vous Foie gras sous vide 40€/Kg + port Magret sous vide 22€/Kg + port Venez chercher les produits Ă  la ferme Les prix ci-dessous sont ceux applicables si vous venez chercher les produits directement Ă  la ferme. Consultez les tarifs des livraisons pour estimer le prix total de votre commande. Canard entier vendu avec le foie De veau Canard entier vendu avec le foie Canard entier avec le foie gras! A dĂ©couper et Ă  confire!!! C'est un canard gras, cad qui a Ă©tĂ© Ă©levĂ© et gavĂ© pour son Foie gras; la viande est une viande Ă  confire pour rĂ©aliser vos rillettes, vos confits et lever vos magrets frais ne pas confondre avec un canard Ă  rĂŽtir! . Uniquement en vente Ă  la ferme. Ce produit ne peut ĂȘtre commandĂ© en ligne. Plus de dĂ©tails Imprimer Pour en savoir plus Informations Canard entier avec foie gras. Vendu au kg. 2 Autres produits dans la mĂȘme catĂ©gorie Escalopes de foie gras cru Escalopes de foie gras cru Ă  poĂ«ler!! Sur commande, on vous prĂ©pare les escalopes et on les conditionnent sous-vide. Foie gras cru env. 500g - prix au kg Foie gras cru env. 500g 51, 00€/ le kg ou 54, 00€/le kg DĂ©veinĂ©! Le prix est fixĂ© suivant la saison! Ce produit ne peut ĂȘtre commandĂ© en ligne. 27, 90 € TTC Voici une recette qui met Ă  l'honneur le Sud Ouest. Le foie gras de canard entier avec cuisson douce. Une cuisson douce qui permet au foie gras de prĂ©server toutes ses saveurs. Un goĂ»t puissant, riche, entre force et dĂ©licatesse sans oublier son onctuositĂ©. Pour un moelleux et une saveur incomparable proche du foie gras fait "maison". RĂ©fĂ©rence 052591 QuantitĂ© Foie gras de canard entier... 8 autres produits dans la mĂȘme catĂ©gorie Magret de canard IGP Sud-Ouest... Prix 19, 90 € Coppa "A Salameria" - 1, 2kg 40, 90 € Palette Ă  la diable crue - 1, 2kg 17, 90 € Andouille de GuĂ©mĂ©nĂ© ±900g 44, 90 € Manous de la LozĂšre x4 - 420g 7, 90 € Demi PĂątĂ© en croĂ»te de lapin aux... 69, 90 € 38, 90 € Mini saucissons secs au poivre... 13, 90 € Vincent Laborde est un producteur de Canard fermier au coeur des Landes, dĂ©partement 40. Les Landes est le dĂ©partement français comptant le plus grand nombre de produits agricoles reconnus avec un label de qualitĂ©. On en dĂ©nombre sept le Canard Fermier des Landes Label rouge les Volailles des Landes Label rouge et I. G. P. , le poulet fermier de Saint-Sever Ă©tant particuliĂšrement rĂ©putĂ© Label rouge le bƓuf de Chalosse Label rouge et I. l'Asperge des Sables des Landes I. le Kiwi de l'Adour Label rouge et I. les Vins de Tursan AOC et IGP des Landes l'Armagnac et le floc de Gascogne AOC C'est principalement Ă  partir de ces produits que sont prĂ©parĂ©s les mets qui font la renommĂ©e de la cuisine landaise. Le canard demeure l'animal roi. Tous les morceaux du canard sont consommĂ©s. Et Ă  la Ferme du Haut-Pouyet 40250 Saint-Aubin, le producteur Vincent Laborde vous prĂ©pare les spĂ©cialitĂ©s les plus apprĂ©ciĂ©es de la rĂ©gion le foie gras de canard, le magret de canard, les cuisses de canard et manchons de canard confits, le gĂ©sier de canard confit, les rillettes de canard L'un des plats les plus fameux de la cuisine dĂ©partementale reste l' assiette landaise, composĂ©e d'asperges, de maĂŻs, de pignons de pin, de jambon de Bayonne trois produits incontournables dans les Landes, de tranches de magret fumĂ© ou sĂ©chĂ©, de GĂ©siers Confits et de Foie Gras de Canard! Foie Gras Entier de Canard ou d'Oie Origine France - Achat en ligne Foie gras de canard entier - Direct producteur - Ferme du Titon Prix canard gras entier avec foie grace Canard Gras DĂ©coupĂ© Frais avec Foie Gras Ce foie gras de canard entier des Landes traditionnel est Ă  prĂ©fĂ©rer pour les inconditionnels du foie gras de canard en bocal avec sa prĂ©sentation rustique et sympathique pour 3 Ă  4 personnes. SpĂ©cialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 Ă  Montaut, au cƓur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activitĂ© originelle la revente de gibiers perdreaux, bĂ©casses, ortolans, liĂšvres... , de foie gras de canard et de foie gras d'oie de fermiers landais. CaractĂ©ristiques Conditionnement bocal Conservation Ă  tempĂ©rature ambiante Ă  l'abri de la lumiĂšre De veau Poids net 180g Ref CFBM018CL81 Prix doux, prĂ©sentation impeccable avec ses 30% de morceaux de foie gras et saveur du foie gras de canard des Landes un excellent produit pour 3 Ă  4 personnes en entrĂ©e ou po... en savoir plus Nombre de parts 3/4 Format barquette Conservation 6 mois Ă  +4°C Foie gras de canard des Landes, morceaux de foie gras de canard 30%, eau, sel, sucre, Armagnac, Porto, poivre, Ă©pices. Sans additif ni conservateur. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie 2104 kJ / 510 kcal - MatiĂšres grasses 53 g dont acides saturĂ©s 23 g - Glucides 2, 5 g dont sucres 2, 5 g - ProtĂ©ines 7 g - Sel 1 g Prix doux, prĂ©sentation impeccable avec ses 30% de morceaux de foie gras et saveur du foie gras de canard des Landes un excellent produit pour 3 Ă  4 personnes en entrĂ©e ou pour 8 Ă  10 en apĂ©ritif avec un assortiment d'autres foies gras. Retrouvez-le dans nos boutiques. SpĂ©cialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 Ă  Montaut, au cƓur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Vous pouvez complĂ©ter votre commande et vos achats avec l'ensemble des produits prĂ©sents sur notre site. Traitement de vos expĂ©ditions via Livraison Ă  votre domicile sur prise de RDV - TempĂ©rature de transport de 0 Ă  4 ° - ChaĂźne du froid respectĂ©e Livraison France mĂ©tropole uniquement - Fiche technique RĂ©gion de provenance Occitanie 2022 Canard DĂ©coupĂ© Frais avec Foie Gras Super produit Le produit est extremement frais, la livraison Ă©clair. Je suis sincĂšrement satisfaite des achats et recommanderai en toute confiance. Andre W. 04 Jan. 2022 Commande non conforme Bonjour, en recevant ce mail, je pensais "enfin ils rĂ©pondent Ă  mon mail", mais non pas du tout, vos me demandez si je suis content!! Je pense qu'il vaut mieux en rire. J'attends que vous m'expliquiez pourquoi mon canard est arrivĂ© entier. cordialement Merci pour votre avis sur notre boutique. Je me rappelle de cette erreur. Avec toutes excuses, le lundi c'est l'abattage et la prĂ©paration des commandes. A la prĂ©paration des besoins, l'erreur Ă  commencĂ©e et jusqu'Ă  la prĂ©paration et l'expĂ©dition. Maryse F. 30 DĂ©c. 2021 foie gras trĂšs bon compromis foie gras + canard Le foie gras est excellent Brigitte 28 DĂ©c. 2021 Superbe marchandise super bon Jean Loup C. 07 DĂ©c. 2021 Super!!! Bonsoir, produit de qualitĂ© et service rapide. Merci Ă  recommander SCEA DU HAUT POUYET - 385 Route de Beyries - 40250 SAINT AUBIN - 06 07 72 20 67 - OĂč nous trouver? foie gras des landes, foie gras de canard, vente foie gras des landes, foie gras de canard des landes, foie gras des landes, foie gras landes, foie gras entier des landes, foie gras de canard, tradition, recette, rillettes, confits, conserve, bocaux, terrine, ferme, foie gras maison, cuisiner le foie gras, foie gras landes, foie gras 40, saint aubin, saint-aubin, Haut Pouyet, Laborde vincent, Vous recherchez prix d un canard gras avec foie? Vous n'avez pas besoin de trouver des rĂ©sultats sur prix d un canard gras avec foie, et nous avons recueilli les rĂ©sultats les plus exacts. Canard Gras Entier Du Sud Ouest Avec Foie – Pourdebon Premier jour de livraison possible mardi 21 septembre. Composition. FlĂšche droite. DĂ©signation lĂ©gale Canard gras entier du Sud Ouest avec Foie. Livraison Ă  domicile. Frais de livraison 2, 90 €. 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 PRODUITS EN BOCAUX PRIX VENTES TTC Foie gras de canard entier bocal de 120g 14, 00 € Foie gras de canard entier bocal de 180g 21, 00 € 
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2638 €/kg. Conditionnement: 400g. QuantitĂ© : Prix Total : 10,55 € Je commande Type de Viande : Volaille fermiĂšre Origine : Origine Sud-Ouest Nos canards fermiers proviennent exclusivement de fermes situĂ©es dans le Gers, Ă  quelques kilomĂštres de notre boucherie. Le magret provient exclusivement de la poitrine d'un canard gras (c'est-Ă -dire un canard Ă  foie gras). C'est la
Ci-dessous, vous retrouverez les tarifs des produits classiques. Pour les charcuteries, prĂ©parations, plats prĂ©parĂ©s,
consultez les diffĂ©rentes parties de la rubrique “SpĂ©cialitĂ©s”.BOEUFFILET PUR OBUS CHATEAUBRIAND TACHE NOIR PHALAN CONTREFILET ENTRECÔTE HAIE PLATE CUISSE CÔTE A L’OS FONDUE VIANDE ROSBEEF PETIT NERF ROTI CASSEROLE CARBONNADE ONGLET ARAIGNEE AMERICAIN HACHIS BOUILLI OS BOUILLI SANS OS JARRET LANGUE DE BOEUFBOEUFPRIX €/KG28,00 17,00 17,00 17,00 17,00 17,00 17,00 17,00 15,00 16,00 17,00 15,00 14,50 10,50 10,00 14,00 14,00 11,00 10,00 7,00 8,40 8,50 11,50PORCFILET PUR CÔTE filet, spierling, basse-cĂŽte RÔTI FILET RÔTI JAMBON RÔTI EPAULE SAUTÉ HACHIS CHIPOLATA JAMBONEAU MEDAILLON COUENNE CARBONNADEVOLAILLEPOULET DINDE PINTADE FARCE VOL AU VENT FILET DE DINDE MAGRET DE CANARD BROCHETTE DE DINDE LAPINPRIX €/KG13,00 6,40 9,85 8,50 7,50 9,55 6,60 8,20 5,50 10,00 10,00 ?PRIX €/KG7,50 8,50 8,50 10,40 13,50 19,00 14,00 17,00AGNEAUMERGUEZ GIGOT entier, tranche CÔTE D’AGNEAU EPAULE HACHIS COLLIER RÂGOUT / EPIGRAMME NAVARRIN SPARERIBS COURONNE STEACK SOURISPRIX €/KG9,50 22,00 23,00 15,50 8,50 10,00 9,50 18,00 9,50 29,00 25,00 13,00VEAUFILET PUR MÉDAILLON STEACK SAUTÉ RÔTI FOUR RÔTI CASSEROLE CÔTE OSSO BUCCO HACHIS SAUCISSE BLANQUETTE BLANQUETTE SANS OS CARBONNADE TÊTE DE VEAU FOIE LANGUEPRIX €/KG27,00 19,50 19,00 19,50 19,00 14,00 18,50 16,80 9,00 11,00 10,50 14,90 14,90 11,50 15,50 14,00VIANDE MATUREECÔTE DE BOEUF STEAK DE BOEUF CONTREFILET CÔTE DE PORC STEACK HACHE ROSBEEF CARPACCIO DE BOEUF BROCHETTE DE BOEUF –GIBIER en saisonFILET DE BICHE CIVET DE BICHE FILET DE MARCASSIN CIVET DE MARCASSIN FILET DE LIEVRE FILET DE FAISANPRIX €/KG30,00 32,00 32,00 15,00 15,00 32,00 32,00 32,00 –PRIX €/KG42,00 15,00 35,00 15,00 , 42,00CANARDFOIE GRAS CUIT FOIE GRAS CRU ESCALOPE DE FOIE GRAS CRU MAGRET CUISSE DE CANARD CONFITE CONFIT DE CANARD MAGRET FUME RILLETTE DE CANARD GRAISSE DE CANARDCOCHON DE LAITJAMBON CÖTE EPAULE COCHON DE LAIT ENTIER A LA BROCHE voir partie barbecuePRIX €9,90€/100G 7,00€/100G 8,00€/100G 20,00€/KG 15,00€/KG 12,50€/PAQUET DE DEUX PIECES 4,00€/100G 5,10€/POT 1,80€/POT PRIX €/KGFROMAGESBIOFERME AIL DES OURS WAVREUMONT TROIS LAITS SAINT SERVAISPRIX €/KG22,00 22,00 22,00 22,00 22,00PRODUITS LAITIERSBEURRE LAIT MAQUEE CREME YAHOURT YAHOURT A BOIRE BEURRE AIL LAIT BOUTEILLE 1/2 LITRE DE LAIT PRIHEL OEUFS PRIX €10,00€/KG 0,60€/L 2,60€ / PIECE 1,80€ / POT 0,60€ / PIECE 0,70€ / POT 16,00€/KG 0,90€/LITRE 0,30€ 2,00€/PIECE 0,35€ /PIECE NOS COLISBOEUF 10KG 11,00€ /KG1 KG LAIE 0,5 KG CHATEAUBRIAND 0,5 KG STEACK PLATE CUISSE 1,5 KG ROSBEEF 1 KG VIANDE FONDUE 1,5 KG RÔTI CASSEROLE 1 KG CARBONADE 0,5 KG AMERICAIN 0,5 KG OISEAU SANS TÊTE 1,5 KG HACHIS 0,5 KG STEACK HACHÉAGNEAU 5KG 11,00€ /KG1 KG GIGOT 1 KG CÔTE 1 KG MERGUEZ 0,5 KG NAVARIN 0,5 KG HACHIS 0,5 KG RAGOÛT 0,5 KG COLLIERPORC 10KG 8,50€ /KG1 KG SPIRLINGUE 1 KG BASSE CÔTE 1 KG CÔTE FILET 1 KG SAUTÉ 1 KG RÔTI FILET 1 KG RÔTI JAMBON 1 KG RÔTI CASSEROLE 1 KG HACHIS 2 KG SAUCISSEBARBECUE 5KG 8,50€ /KG1 KG RIBS MARINÉ 1 KG CÔTE DE PORC MARINÉE 2 KG SAUCISSE BARBECUE 1 KG BROCHETTE DE DINDEVEAU 10KG 13,10€ /KG1,5 KG RÔTI FOUR 1,5 KG STEAK 1 KG SAUTÉ 1 KG BLANQUETTE 1 KG CARBONADE 1,5 KG HACHIS 1,5 KG CÔTE DE VEAU 1 KG SAUCISSE PORC & BOEUF MELANGE 10KG 9,50€ /KG1 KG BEEFSTEAK 1 KG CÔTE DE PORC 1 KG SAUTÉ DE PORC 1 KG CARBONNADE DE BOEUF 2 KG SAUCISSE 1 KG HACHÉ MÉLANGÉ 1 KG RÔTI JAMBON 1 KG RÔTI CASSEROLE DE BOEUF 1 KG STEAK HACHÉ
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